日昇小吃店

店家介紹

日昇餐館經營者蘇敏榮自農會退休轉而加入餐飲業,因本身對美食有濃厚的興趣與精巧的手藝,也抱持著退而不休的精神,

並為了能發揮在地的海鮮漁獲料理,特地遠至大陸上海以一對一特訓方式來加強自己的料理技術,學習油炸、快炒、雕刻和調味等精緻製作法,

再到高雄的餐飲補習班學習台灣菜,並融合其雕刻藝術來達到視覺的美,這樣地自我要求與提昇其料理的技術,卻兼持著平價消費、高品質的餐飲服務來回餽饕客們!

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