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「鯊魚黑幫」，開設於民國九十一年，早期專營魚翅料理，但近年海洋生態的保育意識抬頭，餐廳也隨之轉型，改以旗魚、鬼頭刀等在地特色漁產為主，研發出多道滿滿「成功味」的饕客必嘗料理。

餐廳的經營理念很簡單，就是真材實料，不使用味素、味精，以糖、鹽與蔥薑蒜等調味，呈現食材最天然的風味與口感；餐點則以家常菜為主，沒有過於華麗的擺盤，要讓旅客覺得像回家吃飯一樣自在、安心。