福町本舖檸檬汁

店家介紹

【福町本舖檸檬汁】2014年彩虹夜市成立,老闆黃家明餐飲經驗豐富,嘗試販售養生又高營養的檸檬汁,首先遇到的困難就是克服檸檬連皮榨汁而不會苦澀的方法,這個難題讓他一度想放棄,但在家人與朋友的鼓勵下,讓他堅持到底,經過長時間的研究嘗試,因應檸檬產季不同,終於找到精準的糖水比例、最適宜的水溫及榨汁速度。
採用台灣屏東九如的新鮮檸檬,先泡食用小蘇打水,再用活水一顆一顆慢慢戳洗瀝乾,帶皮現打加入自己熬煮的天然蔗糖,熬煮三個小時,糖水熬成糖漿再加入煉乳添加香氣,最後再放入花蓮的特產-吃了會回甘的海洋深層鹽,保證大家~喝了會想念,不喝會懷念!
本店帶皮現打的檸檬汁,完全沒有加任何一滴濃縮的檸檬汁唷!自製熬煮,純蔗糖漿,讓大家喝的天然,喝的健康!把好喝又健康的【福町本舖檸檬汁】傳承下去吧!
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