店家介紹
北埔擂茶的淵源，是當時北埔鄉農會的總幹事陳重光先生，為了推動地方產業文化，促進觀光發展，
因而鼓勵鄉內青年推廣深具客家特色的擂茶，之後又在鄉民代表會主席涂春海先生帶領下，我們遍訪耆老，深入鑽研擂茶的起始、緣由、口味、配方…等，
終於在民國八十八年三月，我開設了全臺第一間客家擂茶堂。
當然，擂茶能夠風行起來，除了兩位貴人之外，媒體的廣為報導，以及前議員黃洸洲先生建議「讓遊客DIY增加文化體驗」…等，一步一腳印，逐漸發展成現今擂茶產業的盛況。
北埔擂茶的淵源，是當時北埔鄉農會的總幹事陳重光先生，為了推動地方產業文化，促進觀光發展，
因而鼓勵鄉內青年推廣深具客家特色的擂茶，之後又在鄉民代表會主席涂春海先生帶領下，我們遍訪耆老，深入鑽研擂茶的起始、緣由、口味、配方…等，
終於在民國八十八年三月，我開設了全臺第一間客家擂茶堂。
當然，擂茶能夠風行起來，除了兩位貴人之外，媒體的廣為報導，以及前議員黃洸洲先生建議「讓遊客DIY增加文化體驗」…等，一步一腳印，逐漸發展成現今擂茶產業的盛況。