牡丹黑糖糕

店家介紹

外祖父三代行醫,日據時代開設「萬福堂中醫院」,當時交通非常不便,由竹東、關西、北埔、芎林、新埔等各鄉鎮來候診之病患很多,從早上要等到下午才可以看診,外祖母就會準備很多黑糖糕到中午時拿出來招待候診的病患。

家母從小耳濡目染也傳承外祖母的好手藝,也因為家母在地方上人稱牡丹姐,所以取名為「牡丹黑糖糕」,希望能將客家米食文化發揚光大。

商店
商店
商店
商店
TOP