阿通伯魚丸

店家介紹

純樸的南方澳小漁村內一家專門製作傳統古早味美食的小吃店家

獲得第一屆製魚丸比賽口味獎的黃阿通老先生,原本是個退休的漁夫,在離開海上男兒的生活後,他將生命重心移轉到努力鑽研好吃魚丸的做法上,並開設了「阿通伯魚丸」。

為了製作好吃的魚丸,阿通伯可說是每天早出晚歸,店家的營業時間是每天早上到傍晚,但是從無時不刻都是滿滿的人潮及牆上懸掛的與多位名人的合照,就可以知道他的美味。

黃老先生製作的飛虎魚丸裡,除了飛虎魚的魚肉外,還加上蛋、豬的胛心肉、豬油,所以他的魚丸吃起來口感格外不同,特別扎實有勁;另外還有鯊魚煙、魚肚、魚卵、花枝以及曼波魚拼盤,也是人人稱道的好料理。